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  • Grappa Catalanesca a Striano, Salerno e Napoli

    Grappa prodotta da vinacce fermentate di uva Catalanesca

  • Vinacce fermentate di uva Catalanesca

    La grappa Catalanesca a Striano, Salerno e Napoli,viene distillata con impianto in rame a bagnomaria discontinuo, da vinacce fermentate di uva Catalanesca, ancora umide , fresche e sane. Le note olfattive, intense e decise, riconducono a sentori fruttati, con un tenue sottofondo speziato.
    L’affinamento per diversi mesi, in botti di rovere francese, ha ulteriormente trasformato la sua struttura già elegante, esaltandone gli aromi dolci quali cocco, frutta secca e riportando delle ampie e lunghe note vanigliate. L'eccezionale morbidezza, il gusto vellutato, l’assenza di ruvidità rende questa grappa particolarmente gradevole in ideale abbinamento a del cioccolato fondente con percentuali di cacao anche al di sopra del 70% Si consiglia di servire questa grappa in bicchierini di cioccolato fondente (60-70% cacao) da degustare in abbinamento subito dopo aver bevuto il distillato.

    Per la tua grappa Catalanesca a Striano, Salerno e Napoli, rivolgiti alla Distilleria Amato.