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  • Grappa Catalanesca a Striano, Salerno e Napoli

    Grappa prodotta da vinacce fermentate di uva Catalanesca

  • Vinacce fermentate di uva Catalanesca

    La grappa Catalanesca a Striano, Salerno e Napoli,viene distillata con impianto in rame a bagnomaria discontinuo, da vinacce fermentate di uva Catalanesca, ancora umide , fresche e sane. Le note olfattive, intense e decise, riconducono a sentori fruttati, con un tenue sottofondo speziato.
    L’affinamento per diversi mesi, in botti di rovere francese, trasforma la sua struttura già elegante, esaltandone gli aromi dolci quali cocco, frutta secca e riportando delle ampie e lunghe note vanigliate. L'eccezionale morbidezza, il gusto vellutato, l’assenza di ruvidità rende questa grappa particolarmente gradevole in ideale abbinamento a del cioccolato fondente con percentuali di cacao anche al di sopra del 70% Si consiglia di servire questa grappa in bicchierini di cioccolato fondente (60-70% cacao) da degustare in abbinamento subito dopo aver bevuto il distillato.

    Per la tua grappa Catalanesca a Striano, Salerno e Napoli, rivolgiti alla Distilleria Amato.