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Distilleria del Vesuvio

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Grappe, Acquaviti, Liquori Tipici e Bomboniere

Vigneti a
Km 0
Distilleria-Amato_Vigneti-di-Nostra-Proprieta_1590568501398.pngL'opificio
Distilleria-Amato_Esterno-Azienda-Zona-Lavorazione-1_1590750002240.pngL'alambicco
Distilleria-Amato_Alambicco_1590656447248.pngLa sezione di
Ricerca
Distilleria-Amato_Laboratorio_1590568935025.pngL'automazione della
Tradizione
Distilleria-Amato_Etichettatura_1590569044512.pngLa sezione di
Produzione
Distilleria-Amato_Interno-Azienda-Banconi_1590569083270.pngTrattamenti di
Qualità
Distilleria-Amato_Botti_1590569722099.png

La Distilleria Amato, della famiglia Amato da generazioni, vi dà il benvenuto sul proprio sito e vi invita a navigare nelle sue pagine web per scoprire grappe, distillati e liquori tipici di rara bontà.

 

 

 

Il Lavoro come Passione

Da oltre un secolo ci dedichiamo al nostro lavoro, così come i nostri antenati  che, con l'ausilio di tecnologie oggi arcaiche, riuscivano comunque a produrre distillati e liquori importanti. 

 

Ai giorni nostri naturalmente le cose sono molto cambiate, ma certamente gli insegnamenti dei nostri avi, le loro idee e convinzioni, sono per noi continua fonte di ispirazione ed anche un modello da seguire.

 

La moderna tecnologia, permette attualmente di ottenere risultati immediati con un minimo sforzo e con l'utilizzo di materiali più sicuri, ma alcune tecniche di produzione nel campo della liquoristica sono rimaste immutate nel corso dei secoli. 

 

Si pensi ad esempio alla macerazione in alcol di erbe e spezie, alla stessa distillazione per la produzione di acquaviti, esse utilizzano sempre gli stessi principi fisici e chimico-fisici teorizzati dai nostri maestri. Sperando di lasciare immutata la passione per le cose buone...

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I Nostri Prodotti

Liquori tipici campani


La Distilleria può vantare la produzione di molti liquori tipici campani. In modo particolare produciamo il limoncello, il limoncello distillato, i babà al limoncello, il nocino, l’amaro agli agrumi e creme alla frutta.

Limoncello Amato_1590659710495Nocino Amato_1590659776486Finocchietto Amato_1590659799821Crema di cioccolato Amato_1590659808274
Acquavite di Melannurca Distilleria Amato_1590662348920Acquavite di Pere Pennate Distilleria Amato_1590662380108AcquavitediAlbicoccadelVesuvioDistilleriaAmato_1592200851324

Acquaviti di frutta


Sono tre le acquaviti prodotte dalla Distilleria Amato a Striano, Salerno e Napoli. Nello specifico, produciamo l’Acquavite di Albicocca, l’Acquavite di Mela Annurca e l’Acquavite di pere.

GrappadiCatalanescaDistilleriaAmato_1592199749545GrappadelVesuvioDistilleriaAmato_1592199756475GrappadiGrecoDistilleriaAmato_1592200759337

Grappe di monovitigno


Venite da noi a scegliere e provare le grappe da rari vitigni autoctoni della Campania e a scoprire la delicatezza delle nostre acquaviti. Ci occupiamo della produzione di grappa per tutte le zone di Napoli, Avellino, Benevento, Salerno e Caserta.

Cristalli di Boemia e Bomboniere

 

Non soltanto distillati e liquori tipici: ci occupiamo infatti anche di realizzare delle bomboniere di rara bellezza, raffinate ed eleganti, con l’utilizzo di vetro soffiato e grappe o liquori di alta qualità.

FlowerCristallodiBoemiaDistilleriaAmato_1592205520763GloboconNaveDistilleriaAmato_1592205536001ApeDistilleriaAmato_1592205569081DecanterVelaDistilleriaAmatoConfezione_1592205615712
CreolaFantasiaScuraeBiancaDistilleriaAmato_1592388093817GocciaDoroDistilleriaAmato_1592388113865BagneAnalcolicheDistilleriaAmato_1592389094172

Bagne per Pasticceria
 

La Distilleria Amato da 50 anni produce bagne per pasticceria.

Si dedica alla fabbricazione artigianale di distillati raffinati ideali per il maestro pasticciere che vuole esaltare le proprie capacità creative.

La Nostra Storia

La storia della Famiglia Amato è legata a pochi uomini, abili liquoristi e artigiani ingegnosi, che dal 1881 fino ad oggi, si sono tramandati di padre in figlio la passione per gli alambicchi.

Nasce, nel 1997, l'idea di mettere in funzione un vecchio alambicco di rame risalente ai primi del '900 e che era stato abbandonato da Gaetano Amato, il fondatore della distilleria, per quasi 80 anni. Grazie all'aiuto di bravi ingegneri riusciamo a rimettere in sesto l'impianto.

Nel frattempo, Giuseppe consegue il Master in Scienze delle Grappe a San Michele dell'Adige e si qualifica mastrodistillatore, ottenendo così tutte quelle competenze tecniche per operare nella produzione di liquori artigianali a Striano, Salerno e Napoli.

La produzione di liquori artigianali a Striano, Salerno e Napoli, è una prerogativa della Distilleria Amato che garantisce ai propri clienti la tradizione, la passione e l’operosità che ne fanno una delle migliori distillerie italiane.

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