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Via Palma 313/A – 80040 – Striano (NA)
Telefono: 081-8271754

Cellulare: 339.3978128
E-mail: info@amato1881.it
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Uva di Fiano

La Macerazione in Alcol

 

Il più semplice metodo per la produzione di Liquori da erbe aromatiche e spezie

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FARMED BY WEBIDOO

Metodo di produzione dei liquori di erbe e spezie

Le erbe aromatiche essiccate e pesate vengono accuratamente pestate in un mortaio di pietra insieme alle spezie ed a più riprese. Quando si è ottenuto il giusto grado di frantumazione, si riversa tutto il materiale in alcol, dove riposano per oltre un mese in ambiente fresco ed al riparo dalla luce.

​Tutto questo è garantito dalla Distilleria Amato, specializzata nelle produzione di distillati a Striano, Salerno e Napoli.

La conoscenza delle spezie è fondamentale nella produzione dei liquori e nella produzione di distillati in quanto sono le loro caratteristiche a determinare il risultato finale ed è per questo motivo che la Distilleria Amato sceglie con cura spezie ed erbe per ottenere prodotti di altissima qualità.

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